野菜博士是由五位對農業生技有理想的工程師所創立，廠房座落於高雄仁武區，期盼透過安全、健康的生菜栽培法，為大高雄地區打造一座綠農場。

我們的蔬菜從育苗開始便在無塵潔淨室，搭配LED燈水耕栽種技術，給予每顆植物高規格的生長環境，種植出來的蔬菜品質自然更鮮嫩可口，有別於一般市售菜，不需水洗，也無病蟲害、重金屬殘留等環境問題，能讓消費者安心食用。

我們團隊的資本無法與大集團抗衡，但我們憑藉著自身的理工背景知識，不斷實驗、向大學實驗室請益並改善廠房的設備，期望以較低成本但又符合蔬菜安全食用原則，讓大高雄地區的民眾能以合理的價格享用高品質的蔬菜，扭轉大眾對於水耕蔬菜昂貴不易入手的想法，而這也是支持我們堅持下去的信念。